Qu'est-ce que la maladie coeliaque ?

Qu’est-ce que la maladie coeliaque ? La maladie cœliaque Une allergie ou sévère intolérance au gluten, ça peut être grave si on ne respecte pas un régime sans gluten. La maladie cœliaque ou intolérance au gluten est une maladie intestinale chronique et auto-immune liée à l’ingestion de gluten, formé à partir de la gliadine contenue dans certains produits céréaliers. Elle survient chez des personnes génétiquement prédisposées.

On peut observer :

une perte de poids et/ou un retard de croissance (petite taille par rapport à l’âge) ;
une fatigue chronique ou une irritabilité ;
une anémie par carence en fer ;
un retard dans le déclenchement de la puberté ;
une aménorrhée ;
des aphtes récidivants ;

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Le symptôme courant est la diarrhée. D’autres symptômes peuvent apparaître, tels que des ballonnements, des gaz, de la fatigue, une baisse du nombre de globules rouges (anémie), ainsi qu’une ostéoporose. Beaucoup de gens ne présentent aucun symptôme.

Les personnes atteintes peuvent présenter les symptômes suivants :

Zones douloureuses: abdomen ou articulations

Types de douleur: brûlure dans la poitrine

Gastrointestinaux: vomissements, diarrhée, flatulences, graisse dans les selles, indigestion, nausées ou éructations

Corps entier: fatigue, malnutrition ou perte osseuse

Développement: croissance lente ou puberté retardée

Autres symptômes courants: crampes, démangeaisons, intolérance au lactose, perte de poids ou éruption cutanée

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Qui présente un risque ?

Certaines personnes sont plus susceptibles d’être cœliaques, tels les apparentés au 1^er degré de personnes cœliaques avec un risque de 10 %, celles souffrant de maladies auto-immunes comme un diabète de type 1 (insulino-dépendant), des maladies de la thyroïde et du foie, un vitiligo ou une dermatite herpétiforme ; cette éruption cutanée prurigineuse est l’expression cutanée de la maladie cœliaque.

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