Le fenugrec et goutte Le fenugrec possède des vertus anti-inflammatoires, stimulantes et apaisantes, avec la capacité d’ouvrir l’appétit, favorisant, entre autres, la prise de poids, ou encore de réguler la glycémie.
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Origine : Le fenugrec et goutte
Le fenugrec est originaire de l’Afrique du Nord (région méditerranéenne). Les Égyptiens l’ont cultivé depuis 4 000 ans. Il s’est répandu très tôt dans les mondes méditerranéen et indien, sous le nom de methi, puis jusqu’en Chine.
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Description : Le fenugrec et goutte
De son nom scientifique Trigonella foenum-graecum), le fenugrec est une plante annuelle qui atteint jusqu’à 50 cm avec des tiges droites qui se divisent peu. Les feuilles ovales pétiolacées sont trifoliées. Les fleurs blanc pâle n’ont pas de pédoncule. Les cosses en forme de faucille mesurent environ 20 cm et contiennent de 5 à 20 graines dures de forme irrégulière. Toute la plante dégage une odeur pénétrante.
Parties utilisées : les graines et l’huile.
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Propriétés et indications : Le fenugrec et goutte
- Contre la toux, l’asthme et les douleurs à la poitrine : boire chaque matin à jeun une tasse de graines bouillies.
- Contre le diabète, hypercholestérolémie et la graisse dans le sang : prendre 2 gélules trois fois par jour après les repas.
- Pour le prise du poids : Prendre le liquide extrait des graines écrasées à raison d’une cuillerée à soupe après les repas.
- aide à la lactation et lutte contre la constipation : les graines en décoction.
- gerçures de la peau, des mains, des lèvres, des mamelons, de la gorge et de la bouche : les graines en décoction par application locale.
- douleurs de la goutte, la névralgie, la sciatique, les furoncles, les phlegmons, les fistules anales et les tumeurs : graines pulvérisées en cataplasme.
On peut aussi utiliser l’huile végétale de fenugrec. Surtout en cas de douleur anale au moment des selles. L’appliquer sur l’anus et aussi en consommer en raison d’une cuillerée à café une à trois fois par jour en la mélangeant avec du miel, de la nourriture ou par infusion.
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